Billy Rogers
అతిగా ఉడికించడం మీ ఆహార భద్రతపై ఎలా ప్రభావం చూపుతుందో అర్థం చేసుకోవడం.
" అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బంగాళాదుంపలను వేయించడం వల్ల హానికరమైన యాక్రిలామైడ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. బ్రౌన్గా మారకుండా ఉండటానికి వాటిని ఉడకబెట్టండి లేదా మెత్తగా కాల్చండి."
క్యాన్సర్ కారకాలను తగ్గించడానికి మాంసాలను మెరినేట్ చేయండి మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉడికించాలి.
పోషకాలను నిలుపుకోవడానికి మరియు ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి చేపలను పొరలుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.
భద్రత కోసం కాల్చేటప్పుడు లేత బంగారు గోధుమ రంగును లక్ష్యంగా చేసుకోండి.
తేలికగా కాల్చండి మరియు బర్నింగ్ నిరోధించడానికి దగ్గరగా పర్యవేక్షించండి.
సరైన రుచి మరియు పోషణ కోసం ఆవిరి లేదా సాట్ చేయండి.
చేదు మరియు ఆరోగ్య ప్రమాదాలను నివారించడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్రూ చేయండి.
అధిక స్మోక్ పాయింట్ ఉన్న నూనెను ఉపయోగించండి, వడకట్టండి, చల్లగా నిల్వ చేయండి మరియు సురక్షితంగా ఉండటానికి పునర్వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి